Tag Archives: เตาปิ้งย่าง

เตาบาร์บีคิวไม่ได้ลำบาก ถ้าทราบคุณค่าพร้อมกับแนวทำงานอย่างถูกวิธี

เตาบาร์บีคิวในตลาดส่วนมากจะเป็นเตาถ่าน ไม่ก็อาจใช้เตาที่ใช้ก๊าส ในการให้ความร้อน แต่สำหรับร้านไดบูตะ ควรใช้เตาไฟฟ้า สำหรับความคล่องในขนส่ง และมีขีดจำกัดในบางสถานที่ที่ออกร้าน ไม่อยากให้เกิดควันไฟ และไม่ตั้งใจให้ใช้ถังแก๊ส เนื่องจากฝ่าอันตรายที่จะอุบัติขึ้น ทางร้าน จึงเลือกคัดใช้เตาไฟฟาของวีระสุ ด้วยเหตุว่ายอมรับในด้านคุณลักษณะ  เตาที่ใช้เป็นเตาที่ผลิตในประเทศเยอรมัน

คุณลักษณะทั่วๆ ไปของเตาบาร์บีคิวรุ่นนี้

กำลังไฟ 2,500 วัตต์  กำลังวัตต์สูงมาก ถ้าหากจำต้องเสียบเข้ากับปลั๊กไฟสายต่อเชื่อมโยงด้วยแล้ว  จำเป็นจะต้องหาเต้าเสียบที่สายเส้นใหญ่ ๆ สำหรับรองกำลังวัตต์สูง ๆ แต่ถ้าว่าหากใช้สายเกี่ยวโยงต่อแบบทั่วถึง สายเล็ก ก็จำเป็นต้องระแวดระวังเรื่องความร้อนสูง อาจจะทำให้ฟิวส์ตัดบ่อย ไม่ก็ฟิวส์อาจขาดก็ต้องเปลี่ยนแปลงกระบอกฟิวส์อยู่ซ้ำไปซ้ำมา

ถาดรองน้ำ อุปกรณ์คงทนถาวร แข็งแรง  ทำความสะอาดง่าย  ขณะใช้งานจะไม่มีควันเผาจากกากอาหารที่ร่วงหล่นลงข้างล่าง

มีระบบ  micro-safety switch ซึ่งจะตัดไฟทันทีทันใดที่ย้าย หรือไม่ก็ยกขดลวดความร้อนออกจากเตา

ปรับความร้อนได้ ตั้งแต่ชั้น  1 – 5  และ Max สุด  มีเครื่องหมายไฟขณะเครื่องมือปฏิบัติงาน  มีระบบตัดไฟ

แล่งปิ้ง สัดส่วน 41 x 26 ซม. มิทำเอาเกิดสนิม  ขัด และเช็ดชำระล้างง่าย

ที่รองรับลองเตา ดำเนินการจากพลาสติกอย่างดี ล้างชะล้างได้  มีปุ่มยาง 4 จุด รองถาดเหล็กรองรับ แต่ก็มีพลาสติกรองได้หากจุดยางเก่า ไม่ก็สูญหาย